Schafsfleisch? Nein, danke.  Schmeckt doch nach Hammel.

Das ist meist die erste Reaktion wenn das Lammfleisch im Hofladen endeckt wird. Bei Kamerun ist dies aber nicht der Fall.

Warum?

Da der Schmelzpunkt des Fettes der Kamerunschafe nicht so hoch ist wie der von anderen Schafsrassen, ist es ein äußerst zartes und delikates Fleisch

ohne den gefürchteten Hammelgeschmack!

Das Lammfleisch ist außerdem eine empfehlenswerte Quelle für Eiweiß, Vitamine und Omega-3-Fettsäuren.

Das Fleisch findet Ihr in unserem 24 Stunden Hofladen.

Unsere Tiere leben außerhalb von Sambach in freier Natur. Sie bekommen vorwiegend hofeigene Erzeugnisse.